Diese Rezept habe ich von meiner Mutter und diesen Kuchen ißt mein Mann auch liebend gern.
- 750 Gramm Quark
- 7 Eier
- 2 Päckchen Vanillepudding
- 400 Gramm Zucker
- 3/8 Liter Milch
- 100 Gramm Butter
- 750 Gramm Quark, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillepudding und 200 Gramm Zucker verrühren und in eine gefettete Backform füllen.
- Für den Belag das zweite Päckchen Vanillepudding mit den 3/8 Litern Milch kochen.
- Dann die 200 Gramm Zucker, 100 Gramm Butter und die 5 Eier darunter rühren und vermischen.
- Diese Mischung auf die andere verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad ca. 1 Stunde backen.
