Waffeln schmecken Groß und Klein, passen zu Kaffee und Tee und lassen sich im Handumdrehen zubereiten.
Zutaten für 4 Waffeln:
- 100 Gramm weiche Butter
- 100 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 75 Gramm Crème Fraiche
- 100 Gramm Mehl
- etwas Fett für das Waffeleisen
- Waffeleisen einfetten, zuklappen und aufheizen.
- Butter mit Zucker, Eiern und Crème Fraiche schaumig schlagen.
- Dann das Mehl unterrühren.
- Ungefähr 2 EL Teig in die Mitte der unteren Backfläche des Waffeleisens geben, danach schließen.
- Die Waffeln ca. 2-3 Minuten goldbraun backen.
Dazu passt:
- Nutella
- Zimt und Zucker
- Marmelade
