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+++++++ Aufgepasst! Am 20.7.2012 gebe ich einen Kochkurs an der VHS München. Ab dem 6. Februar kann man meinen Kurs "Libanesische Speisen - ein Ausflug in den vorderen Orient" über die Hompage der VHS buchen.+++++++
„Yalla khanfous, was machst Du mir heute Schönes zu essen?“...Denn ich habe einen Libanesen geheiratet. *Khanfous bedeutet Marienkäfer* Wir sind jetzt schon einige Jahre verheiratet und in dieser Zeit wurde die deutsche Küche in unserem Leben langsam aber stetig durch die arabische Küche abgelöst. Ich gebe meine gewohnte deutsche Esskultur gerne auf, denn die arabische Küche macht Spass, ist gesund und schmeckt sehr gut. Aus diesem Grund habe ich sehr oft meine Schwiegermutter um Hilfe gebeten (was man sehen kann, denn die meisten Rezpete sind von ihr) und war außerdem oft und lange im Internet unterwegs um neue Idee und Rezepte zu finden, die speziell für den Libanon bezeichnend sind. Aber da jeder libanesische ... ach was sage ich ... jeder arabische Mann behauptet, die Mutter wäre die beste Köchin der Welt, hat man eine schwere Aufgabe vor sich. Deswegen möchte ich jedem, den diese Küche interessiert, meine Rezepte zugänglich machen und stehe Euch per Mail ( Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können. ) jederzeit zur Verfügung. |
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