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1
Hommos Hab (Ganze Kichererbsen)
2
Foul (Frische Saubohnen)
3
Arayes (Arab. Fladenbrot mit Hackfleisch)
4
Bami bil Banadoura (Okraschoten mit Tomate)
5
Rkak Bil Jibneh (Fetaröllchen)
6
Olivenpaste (schwarz oder grün)
7
Makmour (Auberginen-Tomaten-Pfanne)
8
Foul Mdamas (Saubohnen mit Tahine)
9
Schorbit El Adass (Rote Linsensuppe)
10
Mohamarah (Paprika-Walnuß-Paste)
11
Arich (Libanesischer Hartkäse)
12
Laban (Joghurt)
13
Hommos (Kichererbsenpüree)
14
Mneish (Libanesische Frühstückspizza)
15
Baba Ghanouj (Auberginenpüree)
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