Dieses Rezept ergibt 7 Dessertschalen. Ist viel aber ist auch schnell wieder weg.
- 7 Tassen Milch (ungefähr 1,5 Liter)
- 7 große Löffel Speisestärke
- 3 große Löffel Zucker
- Zuckersirup
- Pistazien
- Stärke, Zucker und Milch mischen.
- Solange erwärmen, bis Milchpudding eine Konsistenz wie Joghurt hat. (Also dickflüssig)
- Oft umrühren. (Hier eignet sich besonders ein antihaftbeschichteter Topf, da der Pudding nicht so stark anbrennen kann)
- In Dessertgläser füllen, mit Pistazien oder anderen Nüssen garnieren und kalt stellen.
- Mit etwas Zuckersirup begiessen und servieren.
