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Fattoush (Libanesischer Brotsalat)

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Fattoush ist neben Tabouleh der meist servierte und gegessene Salat im Libanon.

  • Blattsalat
  • 1 Bund großblättrige Petersilie
  • frische Pfefferminze
  • Tomaten
  • Gurke
  • Radieschen
  • Lauchzwiebeln
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Sumach
  • 1 Stück arabisches Fladenbrot
  1. Salat wie gewohnt zubereiten.
  2. Das Fladenbrot in kleine Stücke zerreißen. Man kann das Brot jetzt entweder kurz frittieren oder man backt es im Ofen kurz knusprig.
  3. Brotstücke kurz vor dem Verzehr mit dem Salat mischen oder getrennt dazu servieren.
a b c d
 

Kommentare 

 
#12 2011-09-19 18:54
Hallo ..., nein die fehlt nicht. Jedenfalls hab ich noch nie Fattoush mit roter Beete gegessen. Hast Du ein anderes Rezept?
Schönen Abend, Yvonnr
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#11 2011-09-19 17:57
fehlt da nicht rote beete ?
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#10 2011-08-15 18:05
haha da hast du recht.. :DDD Bhebak ya libnan


Zitat:
wallah die libanesen haben das leckerste essen auf der welt :D :D LIBANESEN SIND DIE BESTEN!!!!!!!!!
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#9 2011-07-17 20:15
Hallo Assma,

da hast Du recht. Werd ich schnell ändern. Vielen Dank
Yvonne
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#8 2011-07-17 17:12
mon ami ..im photo gibts dazu minze,ich glaube yvonne hat vergessen minze dazu zu schreiben
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#7 2011-03-22 18:26
zitiere sarah:
hahahha typisch libanesn we are thze best

hast du recht!!!!!!
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#6 2011-03-22 18:25
wallah die libanesen haben das leckerste essen auf der welt :D :D LIBANESEN SIND DIE BESTEN!!!!!!!!!
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#5 2011-02-22 15:53
:D :D

ich liebe es wen meine mutter das macht ohhh wie lecker

also bin auch libanesin
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#4 2011-02-08 10:08
hahahha typisch libanesn we are thze best
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#3 2010-12-11 21:53
b
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